La duda es la obligación metodológica del pensamiento científico. En un momento en el que ascienden nuevas y viejas corrientes irracionales, Estupinyà explica cómo funciona la ciencia y describe la peligrosa tentación de sacar la conclusión que más nos conviene. Para hablar del pensamiento acientífico nada mejor que comenzar hablando sobre los abogados. Científicos yLeer Más
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Las vitaminas y los minerales son indispensables para la vida, estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario, favorecen el crecimiento y regulan las reacciones químicas que se producen en las células. Consumir alimentos con los nutrientes esenciales es fundamental para mantener un balance adecuado en el organismo y prevenir enfermedades o trastornos específicos tales como: anemia,Leer Más
(Artículo publicado en Boletín “Derecho a una alimentación adecuada en la infancia”; Observatorio de la Deuda Social Argentina, ODSA, UCA, Junio 2015)Sergio BritosDirector de CEPEA (Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación) Profesor Asociado, Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina (UBA)La conformación de hábitos alimentarios poco saludables en la infancia y elLeer Más
“La única certeza es la incertidumbre”Zygmunt Bauman. La ciencia puede definirse de dos maneras aparentemente opuestas. Bien podría decirse que es un cúmulo de certezas: algunas parciales, otras imperecederas, absolutas. Pero también sería lógico pensarla como incertidumbre. Porque incluso allí donde la evidencia permanece impoluta a través del tiempo existen territorios vírgenes de exploración yLeer Más
Leer un cuento a los niños a diario es mucho más que una simple actividad para arrullarlos antes de dormir o entretenerlos un rato. Distintos estudios afirman que desarrollar esa tarea como un hábito puede estimularlos de muy variadas y valiosas maneras. Otra actividad para compartir en esta cuarentena. Si antes no lo hacía, puedeLeer Más
La emergencia sanitaria declarada por la expansión del COVID-19 ha cambiado nuestra forma de vida y nuestra rutina diaria de la noche a la mañana. Lo más llamativo es que, debido al estado de alarma, tenemos que quedarnos en casa el mayor tiempo posible. La actividad educativa en las escuelas se ha paralizado. Ahora niñosLeer Más
Si tu hijo tiene poco peso y le cuesta aumentarlo, esta nota es para vos. Enterate de todas las preparaciones que lo pueden ayudar a crecer fuerte y sano. Si bien la obesidad infantil es una de las mayores preocupaciones de padres y pediatras, hay casos en los que los chicos no aumentan lo suficienteLeer Más
El gran desafío de todo padre es educar bien a sus hijos. Pero el concepto educar es muy amplio y puede resultar abrumador para muchos progenitores. Por eso, es importante ir proponiéndose metas para esa tarea que a veces nos parece agotadoras. Una de esas metas es la de transmitir hábitos saludables y poner especialLeer Más
¿Qué alimentos deben estar en el menú de nuestros hijos? ¿Qué pasa si quieren comer algún producto no saludable? Leé la nota y encontrá la forma de mejorar la dieta de toda la familia. Las dietas de los chicos se deterioraron bastante en las últimas dos generaciones, lo que lleva a un aumento de lasLeer Más
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