Rotulado Nutricional de los Alimentos Envasados

Desde agosto de 2006, fecha en que ha entrado en vigencia la normativa que regula el rotulado  nutricional de los alimentos envasados (Res. Conj. 149/2005 y 150/2005), el  consumidor dispone de mayor información sobre las propiedades de dichos productos y  puede llevar así una dieta más sana y equilibrada. Para una mayor comprensión del tema, en  primer lugar es necesario tener en cuenta algunos conceptos básicos que se detallan a  continuación…

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